Aprendí mirando videos . Después de trabajar con Ricardo Darín y Cris Morena, cambió de rumbo y hoy es un éxitoPor Jacqueline Isola

“Yo no soñé nada de todo esto, creo que simplemente las cosas se fueron dando y me enamoré de cada uno de mis proyectos. La actuación, la moda y la gastronomía son distintos medios que encontré para poder expresarme”, dice con una sonrisa la cocinera Victoria Achaval (47) al repasar los distintos caminos que transitó hasta convertirse hoy en una reconocida chef experta en asados. Si bien brilla en el ciclo de cocina Fuegas, en Canal 13, y en la conducción del restaurante Manso, en Nordelta, Vicky recuerda orgullosa sus primeros logros lejos de la gastronomía. Se lució como actriz en Floricienta y protagonizó una famosa publicidad de autos junto a Ricardo Darín, y también se animó al diseño de moda cuando creó en 2007 su propia marca de ropa, 917, junto a su socia y gran amiga Francesca Macri. “Fue una etapa que me hizo muy feliz. Descubrí que podía ser mucho más de lo que había imaginado”, cuenta Vicky, quien hoy vive en un barrio privado de Tigre junto al economista Esteban Olivera (52) y sus hijos Nicanor (17), Salvador (15) y Félix (9).

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